Chèvre pané

La recette du chèvre pané.

Les ingrédients :

• De bons petits fromages de chèvre (de préférence frais)
• De la chapelure (ou du pain dur / flocons d’avoine réduit en poudre)
• 2 CS de graines (chia, sésame, lin…)
• 2 œufs
• sel et poivre

La recette :

Battez vos œufs dans un bol.

Mélangez votre chapelure, vos graines le sel et le poivre dans un autre bol.

Trempez votre fromage dans l’œuf.

Roulez le dans votre mélange de chapelure.

15 à 20mn à 180° au four et c’est déjà prêt !

Et bien sur, cette recette fonctionne avec d’autres formages et du tofu.

Bonne dégustation !