Je m’appelle Tristan Peugeot, j’ai 39 ans. Quand j’étais petit, je rêvais de devenir cuisinier. Je n’ai pas fait de ce rêve un métier mais un plaisir du quotidien.
Une passion tout aussi dévorante m’anime, le triathlon longue distance. Je suis tombé dedans d’un coup, je ne faisais aucun sport mais j’ai attrapé le virus sur ma première course.
Depuis 7 ans, j’enchaine les semaines de jonglage pour préparer des Ironman et des half Ironman mais aussi de l’utra bike.
Mes deux passions se sont rencontrées grâce à la nutrition.
Je partage sur Instagram des recettes au quotidien.
Depuis le 1er janvier 2020, je suis végétarien. J’ai fait ce choix pour des motivations peu communes. Je veux tester l’impact du végétarisme sur ma récupération et ma condition physique. Ce changement a ouvert un nouvel horizon culinaire que j’aurai plaisir à partager avec toi.
Avec moi, tu découvriras et (re)découvriras les atouts du batch cooking, les meilleurs moyens pour remplacer la viande et le poisson dans une alimentation sportive et healthy, les astuces pour manger moins gras et moins sucré, des recettes simples, saines et gourmandes qui respectent un bon équilibre alimentaire.
Pour suivre mes aventures du quotidien sur Insta : peugeot_tristan.
J’annonce sur insta toutes les nouvelles recettes du blog.