Houmous facile

La recette du houmous facile.

Les ingrédients :

ingrédients houmous

– 300 g de pois chiches égouttés

– 2 CS de purée de sésame tahin (on trouve ce produit facilement en magasin bio et hypermarché)

– le jus d’un citron

– 1 CS d’huile de sésame ou olive

– 2 gousses d’ail hachées

– 1 CS de cumin, 1 CC de sel, poivre

– Coriandre fraiche (si possible)

 

La recette :

Il te suffit de passer tous ces ingrédients au mixer.

Conserve quelques pois chiches pour le dressage.

Si la texture te semble trop épaisse, intègre un peu du jus des pois chiches.

 

Bonne dégustation !

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