Houmous d’artichaut

La recette du houmous d’artichaut

 

Les ingrédients :

 

–  250 g de pois chiches égouttés (conservez le jus pour tester la mousse au chocolat vegan)

– 250 g de cœur d’artichaut (si ce n’est pas la saison, partez sur une conserve)

– 2 CS de purée de sésame tahin (on trouve ce produit facilement en magasin bio et hypermarché)