La recette des pommes duchesse
Les ingrédients
- 500 g de purée de pomme de terre
- 2 jaunes d’œuf
- 20 g de beurre
- sel et poivre
La recette :
Préparez une purée de pomme de terre.
Laissez refroidir et ajoutez 2 jaunes d’oeufs, le beurre, le sel et le poivre.
Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Positionnez la pâte dans une poche à douille et formez les pommes duchesse.
12 à 15mn à 180°.
C’est prêt !
