Crème brocolis

La recette de la crème brocolis

Tu peux découvrir la recette en vidéo avec 2 autres inspirations brocolis juste ici

Les ingrédients :

• 1 brocoli
• 100 g de crème fraiche
• 50 g de parmesan
• 1 oignon
• 1 à 2 gousses d’ail
• sel, poivre
• eau de cuisson de vos pâtes

La recette :

Faites cuire votre brocoli dans une eau bouillante pendant 5 à 7mn.

Vous pouvez  utiliser la partie tendre des tiges de brocoli.

Faites revenir l’oignon et l’ail dans une casserole avec un peu d’huile d’olive.

Mettez tous les ingrédients dans votre robot et mixez jusqu’à obtenir une préparation bien lisse.

Mélangez la crème à vos pâtes et dégustez !