Cookies sans beurre (à la purée d’amandes)

La recette des cookies sans beurre.

 

Les ingrédients (pour 10 cookies) :

– 2 œufs

– 180g de farine de blé

– 3 CS de sirop d’érable

– 1 CS de coco en poudre

– 90 g de purée d’amande

– 1 CS d’huile de coco

– 30 g de pépites de chocolat noir

– 1 poignée d’amandes ou d’autres oléagineux pour la décoration

 

La recette :

Préchauffer votre four à 180°.

Conserver la poignée d’amandes.

Mélanger dans un mixer tous les ingrédients en ajoutant les pépites de chocolat à la fin. Aussi simple que ça !

Former des cookies (contrairement à une pâte classique, ils vont conserver la forme exacte que vous formez). Décorer avec des amandes ou d’autres oléagineux.

Faire cuire 20mn.

cookies sans beurre au four

Cette recette est très adaptée à la cuisine avec les enfants. Très rapide, facile. Vous pouvez leur faire décorer leurs cookies.

préparer des cookies avec des enfants

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Bonne dégustation !

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