La recette des cookies sans beurre.
Les ingrédients (pour 10 cookies) :
– 2 œufs
– 180g de farine de blé
– 3 CS de sirop d’érable
– 1 CS de coco en poudre
– 90 g de purée d’amande
– 1 CS d’huile de coco
– 30 g de pépites de chocolat noir
– 1 poignée d’amandes ou d’autres oléagineux pour la décoration
La recette :
Préchauffer votre four à 180°.
Conserver la poignée d’amandes.
Mélanger dans un mixer tous les ingrédients en ajoutant les pépites de chocolat à la fin. Aussi simple que ça !
Former des cookies (contrairement à une pâte classique, ils vont conserver la forme exacte que vous formez). Décorer avec des amandes ou d’autres oléagineux.
Faire cuire 20mn.
Cette recette est très adaptée à la cuisine avec les enfants. Très rapide, facile. Vous pouvez leur faire décorer leurs cookies.
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Bonne dégustation !
