La recette du brownie gluten free.
- 300 g de purée de patate douce
- 80 g de sirop d’agave
- 60 g de cacao non sucré (s’il est sucré, vous pouvez retirer 15 g de sirop d’agave)
- 125 g de poudre d’amande
- 250 g de farine de coco
- 60 g de chocolat noir
- 40 g d’oléagineux
- 400 g de lait végétal SSA
La recette :
Préparer votre purée de patates douces (très facile au four en papillote pendant 30mn à 180°).
Découper grossièrement votre chocolat pour obtenir des morceaux.
Découper vos oléagineux en morceaux de la même taille.
Écraser la patate douce finement à la fourchette.
Mélanger tous les ingrédients.
Beurrer votre moule.
Faire cuire au four à 180° pendant 30 mn.
A déguster chaud juste en sortant du four.
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Bonne dégustation !
