Muffin au beurre de cacahuète

La recette des muffins au beurre de cacahuète.

Les ingrédients (pour 8 muffins) :

ingrédients muffins au beurre de cacahuète

– 2 œufs

– 80 g de lait d’amande (ou noisette ou coco)

– 30 g de sirop d’agave

– 60 g de compote de pommes

– 50 g de beurre de cacahuète

– 50 g de farine semi complète

-1/2 sachet de levure chimique

– option : 50 g de pépites de chocolat noir.

 

La recette :

En bon flemmard, je te conseille de simplement mélanger tous ces ingrédients dans ton mixer.

Les pépites à la fin.

Mettre la préparation dans des moules à muffin si possible en silicone. Les beurrer avant (huile de coco si vous êtes vegan).

muffin au beurre de cacahuète

Cuire 15mn à 180°, vérifier bien la cuisson avec la pointe de votre couteau.

muffins healthy au beurre de cacahuète

 

Si cette recette vous plait, je vous conseille de tester celle des muffins chocolat et haricot rouge

Bonne dégustation !

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