La recette des graines de courge grillées.
« Rien ne se perd, tout se transforme ». Ne jetez plus vos graines de butternut, potiron, potimarron…s’ils sont bios.
Les ingrédients :
- Vos graines de courge : base de 60g sur la recette
- 2 CS d’huile végétal : olive ou colza
- 1 CS de votre épice préférée : ici paprika
- 1 pincée de sel
La recette :
Retirer les filaments de courges et laver vos graines.
Les faire sécher sur un torchon ou sur un papier absorbant.
Mélanger les graines, l’huile et votre épice.
Disposer sur une plaque de four en prenant soin de ne pas superposer les graines.
Faire cuire 20mn à 180°.
Saler.
Idéal pour vos salades, quiches ou tout simplement pour votre apéro.
Bonne dégustation !
