La recette des champignons marinés
Les ingrédients :
6 gros champignons
Pour la marinade :
- 4 CS d’huile d’olive
- 2 CS de sauce soja salée
- 1/2 jus de citron
- 1 CS de paprika fumé
- 1 CS d’herbes de Provence
- 1 CC de cumin
- 1 CC de miel
- 2 gousses d’ail pressées
- 1 pincée de piment d’Espelette
La recette :
Il suffit de mélanger tous les ingrédients de la marinade et d’y plonger les champignons pour les napper généreusement.
Dans une poêle, faites revenir 5mn de chaque côté jusqu’à ce que les champignons soient bien moelleux.
Bonne dégustation !
