La recette pour 12 bouchées coco framboise (ou fraise)
Les ingrédients :
– 50 g de coco râpée
– 30 g d’huile
– 20 g de sirop d’agave
– 2 blanc d’œufs
– 12 framboises ou 12 fraises (si ce n’est pas la saison, n’hésitez pas à les acheter congelées).
La recette :
Monter les blancs en neige avec votre batteur ou robot.
Mélanger la coco, le sirop d’agave et l’huile
Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange en deux fois (à la spatule pour le pas faire retomber les blancs).
Mettre une cuillère à soupe dans chaque moule et disposer une framboise sur le dessus.
Mettre au four 15 minutes à 150°C et c’est déjà prêt !
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Bonne dégustation !
