La recette du houmous facile.
Les ingrédients :
- 300 g de pois chiches égouttés
- 2 CS de purée de sésame tahin (on trouve ce produit facilement en magasin bio et hypermarché)
- le jus d’un citron
- 1 CS d’huile de sésame ou olive
- 2 gousses d’ail hachées
- 1 CS de cumin
- 1 CC de sel, poivre
- Coriandre fraiche (si possible)
La recette :
Il te suffit de passer tous ces ingrédients au mixer.
Conserve quelques pois chiches pour le dressage.
Si la texture te semble trop épaisse, intègre un peu du jus des pois chiches.
Bonne dégustation !
2 Comments
Add Yours →Agrémentez de pois chiches grillés au four et surtout de Zaatar
très bonne idée