Crème aux œufs

La recette de la crème aux œufs.

Les ingrédients (pour 4 pots individuels) :

  • 4 jaunes d’œuf
  • 400 ml de lait
  • 50 g de sirop d’agave
  • 1 CS de Maizena (fécule de Mais)
  • 1 pincée de vanille en poudre

 

La recette :

Mélanger tous les ingrédients au batteur.

Verser dans vos pots individuels.

Placer les pots dans un plat creu avec 1 cm d’eau au fond (pour que le fond de vos crèmes ne brûle pas.

Faire cuire 1h à 180 °.

Réserver au moins 4h au réfrigérateur avant dégustation.

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Bonne dégustation !

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