La recette du caviar de tomates.
Les ingrédients :
- 2/3 tomates si possible de belles tomates anciennes (environ 150g)
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 50 g de pignons de pin
- 100 g de tomates séchées
- 1 CC de votre épice préférée (paprika, cumin, origan…)
- 20/40 g d’huile d’olive
La recette :
Retirez les pépins des tomates.
Mettez tous les ingrédients dans votre robot et mixez finement.
C’est déjà terminé !
