La recette des Cinnamon pancakes.
Les Ingrédients : pour environ 15 pancakes (double la dose si t’es gourmand)
- 2 oeufs
- 200 g de farine de blé
- 200 g de yaourt nature ou de lait ribot
- 40 g d’eau
- 25 g de sucre ou de sirop d’érable
- 1 sachet de levure chimique
- 1 CS de cannelle (ou ½ si tu restes sage – le 4 épices marche aussi)
La recette :
Mélanger tout les ingrédients dans le bol
Astuce : pour des pancakes bien aériens, séparer les jaunes des blancs et les monter en neige
Laisser reposer 15 min avant cuisson
Mon astuce pour les pancakes, c’est la billig, tellement pratique avec sa grande surface de chauffe et besoin d’aucune matière grasse
Bonne dégustation.
